金针菇洗过了放冰箱能放几天

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幕暮great
2020-09-12 · TA获得超过1.3万个赞
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1
金针菇过夜能吃吗
生的金针菇隔夜能吃。
金针菇和肉类食物不一样,属于真菌类食物,并且买回来的金针菇都会带有一部分根,在阴凉的环境中能存活很长的时间,因此,过夜的生金针菇能吃。煮熟的隔夜金针菇不宜食用。金针菇中含有较高的蛋白质,新鲜食用时才能保存良好的清香口味,隔夜后口味变差,另外,金针菇和蔬菜一样,隔夜还容易滋生其他菌类,引起身体不适。
2
金针菇洗完能放多久
若是存放在冰箱冷藏区,一两天左右。
金针菇放不了多久,两天左右就会被空气中的细菌等有害物质滋生,出现变黑情况,要保持鲜味的话,还是当天解决好。另外,放在冰箱的上层里,只能起到保鲜作用,温度不是很低,应该是5℃以上,所以存放也就两天左右,之后质量就不好了。
3
金针菇如何保存过夜
1、真空冰箱冷藏,买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话,可以直接放入冰箱冷藏保存,可以保存3~4天。
2、如果是真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存,则可以用原包装包好以后,在真空包装表面,戳几个小洞,以保持空气流通。
3、盐水浸泡保存,新鲜的金针菇可将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右。
4
金针菇泡了一下午还能吃吗
没烂可以吃。
金针菇如果放了好几天没有烂的话是可以吃的,一般情况下可能大家都会把没有用完的金针菇放在冰箱里,可是几天后发金币针菇居然长长了,所以很多人觉得很奇怪,觉得应该不能吃,这样的金针菇其实是可以吃的,。金针菇上含有一种可以促进其生长的物质特别是在温度较低的环境下不但不会腐烂,而且会生长,这是正常的现象,所以只要金针菇没有烂,就可以放心食用。
小雅一屋
2021-03-10 · TA获得超过1866个赞
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北京新东方烹饪学校
2020-09-12 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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放冷藏可以放置3~4天。放冷冻可以放置时间长一点
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芹子儿
高粉答主

2020-09-12 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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金针菇,即便是你洗净了,在冰箱里面也不能放几天,大概最多放到3到4天吧,因为如果你不洗的话,还可以稍微长个一两天,主要是你洗过了嗯,你要是不吃,一直在冰箱里放着水中的微生物,极容易让金针菇发生变化,嗯,金针菇嗯,什么样子就不能吃了呢?你可以看,如果金针菇在冰箱里放的时间长了的话,嗯,它的表面就会产生滑腻的变质的液体嗯,还有他的颜色上面嗯,就不会那么雪白,稍微会发一些褐色嗯,手感上面如果你用手去捏或揉的话,就特别容易烂,哦,像出现以上三种情况中的任何一种情况嗯,也就证明这个金针菇发生了质的变化变质了这个时候金针菇就一定不能使用了,所以嗯,建议嗯,你如果想长时间存放的话,尽量还是不要用清水给他洗的很干净,这样反而却不容易储存了,你可以用保鲜膜给他嗯,裹严实以后放在保鲜里面,能够放一个星期左右
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