哪些隔夜菜吃了会有害身体健康呢？
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一般情况下，隔夜的凉拌菜建议最好不要吃。尤其是夏天天气炎热，气温较高，凉菜容易滋生细菌，不适合过夜食用，不然会容易引起肠胃不适，影响身体健康。做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质
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隔夜的蔬菜会随着储存时间延长和温度升高亚硝酸盐生成量会增多,空气中的有害细菌会在两小时内在剩菜上开始繁殖,营养价值大大降低,饭菜很容易变质
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