Question

去学习厨师该如何选择专业？

Answer 1

第一：要充分考虑到社会的需要及行业的发展状况，选择一些社会上供不应求或发展前景广阔的专业，以便于今后的求职和就业。

第二：选择专业首先要明确目的，就是从今后就业情况这个角度出发，选择适合于自身发展前途的专业;

第三：还应该充分考虑自己的学习兴趣、爱好要与所选的专业相一致，学习的最佳动力莫过于兴趣，有了兴趣才能积极、主动、热情的学习，才会更加有利于知识的吸收和掌握;

第四：要选择与自己的文化基础难易程度相应的、学习时间长短相宜的专业，结合实际客观的选择确保学习的顺利进行。

Answer 2

中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等，其中中餐、西餐、西点都是热门专业，好就业，工资高，小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业，好创业，.
一方面看你对什么感兴趣了，建议根据自己的实际情况来选择会比较的好，现在厨师有长期、短期、周末、私人订制的，要根据个人情况考虑，如果是小白的话建议选择长.
如果你没有基础的话建议从基础开始学起，基础打扎实了才是以后学好技能的有力保障，选择正规学校的两年制或者一年制的专业比较好，如果你是有基础的，
学厨师还是看个人的喜好，中餐的话，一般建议男孩子学习，而且中餐的菜系非常繁杂，想学习中餐，需要去具体了解，在选择适，
不建议学厨师，整天对着哪些油烟不好，但是如果喜欢的话就学吧，也可以考虑一下电脑这方面的专业，比较轻松
白案可能好一些。以后有机会可以开早餐店。但是白案对手有一定的要求，也就是自已捏包子的灵巧度。 红案其实比白案难学多了，因为涵盖的太广了。
学厨师的话 男生选中餐 女生学西点 当然你自己有喜欢的是最好啦
厨师的话分为中餐和西餐的，看看个人的兴趣爱好喜欢什么学什么，兴趣是最好的老师嘛。其次就是您也可以去当地的了解下之后再做决定哦
厨师专业分的是比较细致的，中餐西餐

Answer 3

作为一名厨师来说，你所选择的有些几种:
第一种肯定是炉灶，这个比较辛苦但是属于大众化的一种。选择的也比较多。
第二种冷菜，这个比较舒服夏天热不到，冬天冷不到，不过学不到烧菜，
第三种蒸箱，这个不是很难，把握好时间就好！同样也学不到烧菜。
第四种配菜，就是专门把菜切好改刀的那一种。这个练刀功。
还有一种就是专门做高档菜的。比如鲍鱼燕窝之类的。这个你要找人带你，一般很少有人教。
这几种工资最高的是做高档菜，最低的是配菜的。看你需要做什么，不过你想要做那种都要先从打荷开始打基础。基础打好了学什么都快。

Answer 4

根据自己的兴趣爱好，如果喜欢中餐，可以选择中餐，同时要注意选择一个重点的菜系，把这个方面学精学透。也可以选择西餐，总需要根据自己的兴趣以及市场的需求。

Answer 5

学厨师学什么专业好
学厨师学烹饪专业比较好，烹饪指的是膳食的艺术是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程，是对食材加工处理，使食物更可口，更美观，更香的处理方式与方法，一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
烹饪之所以能够成为一种技术、一门艺术、一种文化，是因为它在人类生活中具有如下意义和作用：
1、提供富含营养的膳食，强人体质，满足人类饮食生活中的物质需求；
2、提供健康安全的膳食，保证饮食卫生；