海星怎么吃?可以吃哪里?
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海星可食用部分不多,主要是吃海星籽,食用方法:吃的时候把海星掰开,就能看到很多海星籽,可以直接食用,也能将其蘸酱料一起吃。
海星籽作为海星的可食部分,富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质,可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料,海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是如果要取海星籽,用新鲜的海星会更合适,有镇静安神、和胃止痛的作用。
扩展资料:
海星食用注意事项:
海鲜过敏者,海星也是海鲜的一种,其中富含异种蛋白成分,食用海鲜过敏者也应当慎吃海星,以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。
消化功能差者,海鲜虽然可食用部分较少,但是其中富含蛋白质、维生素等营养成分,消化功能差者不宜过多食用,以免引起消化不良症状。
参考资料来源:百度百科-海星
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海星洗净蒸好取出籽装盘即可食用。海星蛋羹烫,海星煮熟取籽,鸡蛋加水搅拌,并放入锅中煮至上层凝固后打散。15分钟后即可出锅,将海星和鸡蛋汁放入锅中煮熟即可。
基本介绍
清蒸海星 材料:海星、酱油、醋、胡椒粉(可不选)。步骤:1、选择厚实一些的海星,将它用清水刷洗干净。2、然后装入盘中,足面朝上。3、然后将其放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,拿出晾凉。4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。5、将海星从中间掰开,分成瓣。6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。7、可以直接食用,怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。 海星怎么吃
海星蒸蛋 材料:海星、鸡蛋、食盐、香油。做法:1、取3-5个海星蒸熟,取出海星籽,打散备用。2、磕入两个鸡蛋,搅匀,然后加入适量清水搅匀。3、将海星籽放入,再加入少许食盐和香油搅拌均匀。4、将调好的蛋液放入蒸锅中,大火蒸制。5、待其稍微凝固时,再次将其打散,使海星籽与蛋液充分混合。6、蒸至完全凝固后,将蒸蛋取出食用即可。 海星怎么吃
瘦肉海星汤 材料:海星、瘦肉、无花果、蜜枣、食盐。做法:1、将海星和无花果分别用清水浸泡3-5小时。2、瘦肉洗净,切成小块备用。3、将有的食材放入炖盅中。4、加入适量清水,隔水炖煮4小时左右。5、最后加入适量食盐调味即可。
基本介绍
清蒸海星 材料:海星、酱油、醋、胡椒粉(可不选)。步骤:1、选择厚实一些的海星,将它用清水刷洗干净。2、然后装入盘中,足面朝上。3、然后将其放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,拿出晾凉。4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。5、将海星从中间掰开,分成瓣。6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。7、可以直接食用,怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。 海星怎么吃
海星蒸蛋 材料:海星、鸡蛋、食盐、香油。做法:1、取3-5个海星蒸熟,取出海星籽,打散备用。2、磕入两个鸡蛋,搅匀,然后加入适量清水搅匀。3、将海星籽放入,再加入少许食盐和香油搅拌均匀。4、将调好的蛋液放入蒸锅中,大火蒸制。5、待其稍微凝固时,再次将其打散,使海星籽与蛋液充分混合。6、蒸至完全凝固后,将蒸蛋取出食用即可。 海星怎么吃
瘦肉海星汤 材料:海星、瘦肉、无花果、蜜枣、食盐。做法:1、将海星和无花果分别用清水浸泡3-5小时。2、瘦肉洗净,切成小块备用。3、将有的食材放入炖盅中。4、加入适量清水,隔水炖煮4小时左右。5、最后加入适量食盐调味即可。
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您好!海星这样吃的:
将海星洗干净之后蒸熟取出海星黄,沾上酱油或芥末食用;或者将海星里的海星黄取出来后,加鸡蛋蒸成鸡蛋羹后食用;还可以将海星洗干净后和猪肉、杨桃一起用文火炖两个小时左右即可。
吃法一:蒸熟后蘸酱吃
一般来说,海星的腿是不能吃的,而海星可食用部分是它的海星黄。可以将海星洗干净之后放入锅中蒸熟后再取出海星黄,来蘸酱油或芥末食用。
也可以先洗干净海星之后取出海星黄来,直接将海星黄放入锅中蒸熟,然后将蒸熟之后的海星黄蘸取酱油或芥末食用,就像吃生鱼片一样。
吃法二:海星鸡蛋羹
海星有着微量元素、维生素、脂肪等营养物质。将海星煮熟后取出海星黄,然后与鸡蛋一起加水搅拌;接着在蒸的时候打散未熟的蛋液,这样才能让海星均匀包裹在鸡蛋里;蒸制十五分钟左右即可。
吃法三:海星猪肉汤
将海星放进水里浸泡一段时间,然后将猪肉、杨桃切成大块;接着将海星、猪肉、杨桃一起下锅烧开,最后用小火炖两小时即可。
将海星洗干净之后蒸熟取出海星黄,沾上酱油或芥末食用;或者将海星里的海星黄取出来后,加鸡蛋蒸成鸡蛋羹后食用;还可以将海星洗干净后和猪肉、杨桃一起用文火炖两个小时左右即可。
吃法一:蒸熟后蘸酱吃
一般来说,海星的腿是不能吃的,而海星可食用部分是它的海星黄。可以将海星洗干净之后放入锅中蒸熟后再取出海星黄,来蘸酱油或芥末食用。
也可以先洗干净海星之后取出海星黄来,直接将海星黄放入锅中蒸熟,然后将蒸熟之后的海星黄蘸取酱油或芥末食用,就像吃生鱼片一样。
吃法二:海星鸡蛋羹
海星有着微量元素、维生素、脂肪等营养物质。将海星煮熟后取出海星黄,然后与鸡蛋一起加水搅拌;接着在蒸的时候打散未熟的蛋液,这样才能让海星均匀包裹在鸡蛋里;蒸制十五分钟左右即可。
吃法三:海星猪肉汤
将海星放进水里浸泡一段时间,然后将猪肉、杨桃切成大块;接着将海星、猪肉、杨桃一起下锅烧开,最后用小火炖两小时即可。
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你知道海星怎么吃吗?小章抓了一盆的海星蒸着吃,还有凉拌八爪鱼
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