Question

农家小炒肉怎么做呢？

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Answer 1

线椒切丝，五花肉切片，锅油热放入五花肉，炒至两面金黄捞出，放蒜片炒香，放线椒炒至断生，放五花肉、料酒、生抽、老抽、豆豉炒匀，加盐、鸡精炒匀即可出锅装盘。