Question

很多人都爱吃豆腐，豆腐都有哪些比较简单的做法？

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Answer 1

五花肉洗净去皮，切片剁碎，虾仁洗净剁碎，朝天椒洗净切成圈，老豆腐洗净切成长方块和。葱姜洗净切成末，将蛋清搅拌成糊状。豆腐不仅好吃，而且营养丰富，是很多家庭必备的食材，说起豆腐的做法，那是千差万别种类繁多，我比较熟悉的做法有：红烧豆腐，水煮豆腐，麻婆豆腐，家常豆腐，酱豆腐，臭豆把豆腐切成小块放入盘中备用；牛肉剁成肉末，注意不要切的太细，太细会塞牙，而且吃不到肉的感觉。豆腐的品种有多种，其中日常生活中食用最广的是北豆腐和南豆腐。

也就平常说得老豆腐和嫩豆腐，老豆腐炒，炖，做馅，做豆腐乳等，嫩豆腐适合做汤，爽爽滑滑，鲜嫩多汁。不贵，因为嫩豆腐比较娇贵，很容易碎，所以很多人都会用来煲汤，比如鲫鱼豆腐汤，但是嫩豆腐的优点就是口感比较嫩滑，如果仅仅是煲汤，嫩豆腐吃起来除了嫩嫩的口感，好像少烧好后倒入青红椒，蒜苗，放入糖小半勺，鸡精半勺调味翻匀，最后勾入少许薄芡后起锅装盘即可将胡萝卜、窝笋切丁，豆腐、香菇切丁备用，黄葱切段，蒜姜切末备用，花生炸熟沥干油备用，锅里倒油烧热后倒入豆腐丁炸至微黄捞出备用。锅中倒少量油，现将豆腐煎至金黄，最后将调好的酱汁倒进去，翻炒片刻。

先把炸好的豆腐切成3公分厚的片，放在炸过丸子的油锅中，待两面呈金黄色捞出，妈妈会把事先熬好的花椒水泡上油炸豆腐，几个小时后，豆腐吸取了花椒的香气，就把几片泡好油炸豆腐做法有很多种：比如，麻婆豆腐，红烧豆腐，家常豆腐，糖醋豆腐，鱼香豆腐，香辣豆腐，清蒸豆腐等等太多的做法，嫩滑爽口，非常下饭。

Answer 2

小葱拌豆腐，油炸豆腐，豆腐炖粉条，猪肉炖豆腐，还有臭豆腐，这些都是非常简单的做法，而且也非常的好吃，而且也非常的受大众欢迎。

Answer 3

可以做麻婆豆腐或者是小葱拌豆腐，水煮豆腐或者是豆腐和鱼煮在一起。这几种做法都是特别的简单，而且非常好吃。

Answer 4

小葱拌豆腐，应该把豆腐切碎，而且和小葱拌在一起，并且应该加一些调味料，这样的做法就是最简单的。

Answer 5

豆腐比较简单的做法有：首先可以下火锅，直接把豆腐放入火锅中煮熟就可以吃了，非常方便。其次，还可以和鱼一起煲汤，鱼头豆腐汤是非常容易做的，豆腐洗干净就可以和鱼一起煲了。