小孩子能吃木耳吗
小孩子能吃木耳吗？
一岁以后可以的。
木耳中含有丰富的铁元素，且有着”素中之王“的美称，可见黑木耳的营养价值之高。
营养专家指出：宝宝在一周岁之后再吃木耳比较好，木耳中的膳食纤维对于1岁以下的宝宝来说还难以消化，而且木耳还有滑肠的作用，所以宝宝1岁以后再吃木耳最佳。
宝宝吃木耳的好处：
1、保护肠道助消化：木耳中所含的天然植物胶质有较强的吸附力，能够有效的清除肠胃中杂质及毒素，有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。
2、预防宝宝贫血：每100克黑木耳中就含义铁98毫克，是猪肝含铁量的5倍，比菠菜的含铁量足足高出30倍，因此宝宝适当吃一些黑木耳能有效的防止宝宝缺铁性贫血。
3、增强宝宝免疫力：黑木耳中所含的有抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
适合宝宝的木耳的做法1：木耳雪梨汁
准备材料：雪梨1个、黑木耳
做法：
1、木耳去根洗净用水焯两分钟，盛出用凉水过一遍。
2、木耳用搅拌机绞碎，搅成细小颗粒那种。
3、雪花梨加水搅成糊糊状，把搅碎的木耳和雪花梨兑水后煮半个小时即可。
营养小贴士：雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效，如果宝宝咳嗽痰多，可给宝宝做一些雪梨汁。
适合宝宝的木耳的做法2：菠菜木耳火腿粥
准备材料：菠菜适量、木耳适量、火腿适量。
1. 淘好的米放入锅中，加水，这一步和煮白米粥一样一样的
2. 煮着米粥，进行下一步，木耳泡发，菠菜洗净，火腿切小丁，香菜切末，备用。
3. 洗净的菠菜放入开水中烫一下，一分钟左右捞出，放入凉水中，待温度冷却后，沥水，切末(毕竟是要放在粥里嘛，建议稍微切小切碎一些)，备用。
4. 泡发后的木耳，入热水烫熟，切末，备用。
5. 等米粥煮至粘稠，将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中，稍作搅拌，焖2～3分钟即可。
营养小贴士：菠菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
营养专家指出：宝宝在一周岁之后再吃木耳比较好，木耳中的膳食纤维对于1岁以下的宝宝来说还难以消化，而且木耳还有滑肠的作用，所以宝宝1岁以后再吃木耳最佳。
宝宝吃木耳的好处：
1、保护肠道助消化：木耳中所含的天然植物胶质有较强的吸附力，能够有效的清除肠胃中杂质及毒素，有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。
2、预防宝宝贫血：每100克黑木耳中就含义铁98毫克，是猪肝含铁量的5倍，比菠菜的含铁量足足高出30倍，因此宝宝适当吃一些黑木耳能有效的防止宝宝缺铁性贫血。
3、增强宝宝免疫力：黑木耳中所含的有抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
适合宝宝的木耳的做法1：木耳雪梨汁
准备材料：雪梨1个、黑木耳
做法：
1、木耳去根洗净用水焯两分钟，盛出用凉水过一遍。
2、木耳用搅拌机绞碎，搅成细小颗粒那种。
3、雪花梨加水搅成糊糊状，把搅碎的木耳和雪花梨兑水后煮半个小时即可。
营养小贴士：雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效，如果宝宝咳嗽痰多，可给宝宝做一些雪梨汁。
适合宝宝的木耳的做法2：菠菜木耳火腿粥
准备材料：菠菜适量、木耳适量、火腿适量。
1. 淘好的米放入锅中，加水，这一步和煮白米粥一样一样的
2. 煮着米粥，进行下一步，木耳泡发，菠菜洗净，火腿切小丁，香菜切末，备用。
3. 洗净的菠菜放入开水中烫一下，一分钟左右捞出，放入凉水中，待温度冷却后，沥水，切末(毕竟是要放在粥里嘛，建议稍微切小切碎一些)，备用。
4. 泡发后的木耳，入热水烫熟，切末，备用。
5. 等米粥煮至粘稠，将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中，稍作搅拌，焖2～3分钟即可。
营养小贴士：菠菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。除了这些好处，木耳也不可多食。
木耳辅食做法：
原料
木耳
葫萝卜
红薯
芝麻
淀粉少许
烤箱
油纸
准备一个新鲜大小适中的地瓜，几朵木耳放到冷水中涨发
木耳处理方法：木耳冷水回涨，换水后带水上锅蒸（或者煮）进行发制。蒸（煮）至木耳无脆感，只有木耳本身的胶质感即可。上锅大概蒸/煮30分钟！
红薯,清洗后带皮上锅蒸，蒸至完全熟透，带皮蒸是为了保证红薯内水分流失过快和外部水分进入。保持红薯糖分和水分的稳定性，煮熟至红薯压泥备用。
木耳中含有丰富的果胶膳食纤维，这种膳食纤维在单纯用冷水泡的前提下，无法保证完全吸水软化，所以回涨原料后，要经过水作为载体进行加热，其目的是为了软化果胶和充分吸水。利于宝宝消化吸收！
木耳涨发蒸煮后用料理机切沫备用。
胡萝卜丝焯水切沫备用，选一容器，分别放入红薯泥、木耳沫、胡萝卜沫、淀粉、搅拌均匀成为泥状
▼拌匀
用刮刀或者勺子做出饼的形态放入准备好的芝麻碗里
烤盘上放一张烘焙油纸，把上下压满芝麻的饼放到油纸上，均匀摆放。
烤箱预热200度，5分钟。用180-200度烤制30分钟，烤制初期饼可能会软，继续加热，红薯芝麻饼成熟后，外壳坚硬，内部松软。
