吃完猪蹄吃点什么解油腻
吃完猪蹄吃点什么解油腻
吃完猪蹄吃点什么解油腻，猪蹄是一道非常美味的菜肴，猪蹄虽然说营养价值非常丰富，但是也不能短时间的过量使用。这样也是会增加胃肠功能负担而且会很容易觉得油腻，那么吃完猪蹄吃点什么解油腻呢？
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1、解腻茶饮助消化
台北市立联合医院林森中医昆明院区中医科医生虞凯强表示，吃烧烤或是辛辣的食物，会造成肠胃蠕动减弱，肝脏与脾胃的排毒和解毒功能也易增加负担；所以，爱吃烧烤食物时，最好是能喝一些解腻茶饮，来帮助消化和顾及脾胃健康。山楂、莲子、菊花可去湿去油与解热
所以，在中秋节烤肉时，不妨准备一些以中药调制的解腻茶饮。虞凯强医生指出，由于台湾属于海岛型气候，平常多湿热，所以可用山楂与莲子制成解腻茶饮，或是喝些菊花茶，这些茶饮可以顾脾胃之外，也可以去湿、去油与解热。
2、去油腻不宜吃枸杞
至于很多人常爱喝菊花枸杞茶，这时就不要添加枸杞；虞凯强医生进一步解释，因为枸杞具有滋阴作用，会让人更加黏腻，想要去油腻时，就先不要吃枸杞。另外，还有山药也是滋阴的食物，例如妇女更年期会有荷尔蒙缺乏，就可吃山药来滋阴。
3、茯苓白术与泽泻理脾胃
虞凯强医生并表示，湿热体质者常会有解大便解不干净，而且大便会有湿黏现象，要冲大便时，也会黏在马桶上冲不掉；这时就不适合吃滋阴的食材，甚至得使用理脾胃的中药如茯苓、白术与泽泻等药物，也可以喝些解腻的山楂或是菊花茶饮来改善。
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一、木瓜帮助分解脂肪
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色
通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
【营养师建议】
可以搭配肉类一起烹调，这样可以使肉类充满了木瓜的清香，还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用，使肉的口感更鲜嫩，和放过嫩肉粉一样，更重要的是可以帮助我们分解肉类中的脂肪，还能帮助多余脂肪排出体外。
另外，由于木瓜的营养丰富，但热量却极低，比号称低热量的苹果还要低，所以也可以在饭前和饭后吃一些，也可达到分解脂肪，排出脂肪的作用。
二、苹果帮助排除脂肪
近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我！苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶
而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。在帮助我刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
【营养师建议】
说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。
三、山楂帮助消耗脂肪
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性
所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。
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1、吃山楂。山楂里面含有丰富的果胶，吃山楂可以起到开胃助消化的作用，因此如果大家吃得太过油腻，可以适当吃一些山楂来帮助消化。
2、吃奇异果。吃了太多油腻的食物，会出现腹胀不消化的症状，奇异果可以有效促进消化。让饮食中的蛋白质很快被人体吸收掉，这样就可以减轻由于吃过多油腻食物而引起的不适症状。
3、吃苹果。苹果中含有丰富的钾和果胶，可以帮助大家减少血液中的胆固醇含量，苹果中的有机酸，能让为加快消化食物的速度，从而帮助大家解除油腻。
4、吃芹菜。吃太多油腻的食物，不仅导致胃不舒服，而且容易引起三高出现问题。这是大家可以吃一些芹菜，芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化降低血糖血压和血脂。
5、吃橙子。橙子中含有丰富的维生素和纤维素，可以帮助消化，加快排便。因此大家在吃的过于油腻时，可以适当吃一些橙子，这样能起到刮油作用。
6、喝茶。吃了许多油腻食物以后，大家可以喝一些大麦茶或者普洱茶。这些茶可以使油腻的食物更快被胃所消化吸收，从而达到解除油腻的`目的。
油腻的食物不容易消化，大家吃了油腻的食物以后就会出现胃不舒服的症状，因此大家平时尽量少吃一些油腻的东西。吃完大鱼大肉后，感觉胃不舒服的话，建议吃点消食片，或者吃一些新鲜水果，来消除油腻。除此之外，适当喝些水和茶也有解腻的作用。
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吃什么能解油腻
1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
怎样少吃油
1.加强营养保健知识的宣传，让人人都了解吃油过多会给人体健康带来的危害，使人们在思想意识上对“油大”产生戒备与厌恶。
2.改善烹饪工具，如使用不粘锅、微波炉，这样可少用一些润锅油，从而减少用油量。
3.改变烹任方法，少用油炸、油爆、油炒、油煎，多用清蒸、凉拌、水煮、入涮。
4.学会油量计量：1茶匙油大约15克，每人每天不得超过2茶匙（30克）。
5.从月食用总量上加以控制，3口之家，5升量的一桶油至少要食用两个月。
6.少到餐馆饭店用餐，因为餐馆饭店的饭菜大都油大。另外，洋快餐、饼干等也要少吃。
6、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
