Question

草莓中含有维生素吗？

Answer 1

草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的.草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉.
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果,葡萄含量还高.果肉中含有大量的糖类,蛋白质,有机酸,果胶等 营养物质.此外,草莓还含有丰富的维生素B1,B2,C,PP以及钙,磷,铁,钾,锌,铬等人体必需的矿物质和部分微量元素.草莓是人体必需的纤维素, 铁,钾,维生素C和黄酮类等成分的重要来源.
草莓又叫红莓,杨莓,地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种.草莓原产于欧洲,20世纪传入我国.当今,美国,波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家.我国种植草莓的时间不长,且多栽培在城市郊区,产量较多的有京,津,沈,杭等市.
草莓系多年生草本植物,其果实由花托发育而成为肉质聚合果,这与一般水果由子房发育而来不同.它的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色,香,味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后”.
草莓营养丰富,含有果糖,蔗糖,柠檬酸,苹果酸,水杨酸,氨基酸以及钙,磷,铁等矿物质.此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用.草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化,通畅大便.草莓的营养成分容易被人体消化,吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品.
草莓的吃法很多.若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜,香软,可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头,面饼馅心,更是绝妙的食品.草莓还可加工成果汁,果酱,果酒和罐头等.
祖国医学认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津,清热凉血,健脾解酒等功效,下列验方可供参考：
1.遇积食腹胀,胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次；
2.齿龈出血,口舌生疮,小便少,色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次；
3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次；
4.遇烦热干咳,咽喉肿痛,声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯；
5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒；

Answer 2

草莓里是含有很多的维生素的。每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸

Answer 3

草莓里面有维生素C。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。含维生素C最多的水果有猕猴桃，奇异果，西红柿，苹果，橙子，桔子，柚子，柠檬，草莓，石榴等，都含有丰富的维生素C，同时可以通过这些水果来补充维生素C，当然也可以吃一些绿色的蔬菜，也可以补充维生素C，如果维生素C缺乏严重者，可以通过药物治疗，但必须遵医嘱用药。缺乏维生素C者免疫力下降，很容易得皮肤病，感冒以及其他疾病，所以一定要积极补充维生素c。

Answer 4

有的哦，草莓都含有 维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2，这些维生素对人体有益能够补充微量元素吧。好像吃点，对身体也好