Question

吃苦瓜有什么好处和坏处

Answer 1

　吃苦瓜的好处
　　1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
　　2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。
　　中国吃网温馨提示：从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
　　3、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
　　4、保健美容：在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。
苦瓜的营养价值是极为丰富的，具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。
　　5、祛痘：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
　　6、减肥：苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根，同时补充必要的营养，单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养，减肥应该以身体健康为原则。
　　吃苦瓜的坏处
　　1、苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。
因此，苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，这样可以除去部分草酸，使其不良反应大为减少。
　　2、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜

Answer 2

通常情况下，适量吃苦瓜对身体是有一定好处的。从现代营养学角度来说，吃苦瓜可以补充营养、促进消化。而且在中医方面，苦瓜也可以作为一味中药，有暑热、烦渴、消化不良、小便短赤等问题的人群可以适当吃一些，有利于缓解相关的身体不适。但如果大量吃苦瓜，可能会对身体产生坏处，如胃肠不适等。

一、好处：

1、补充营养：苦瓜含有丰富的水分、粗纤维素、矿物质、维生素、果胶等，适量吃有助于补充机体所需的营养元素，并且，苦瓜富含苦味素、苦瓜甙等生物化学成分，可利尿，辅助调节体温、血压、胆固醇，对心脑血管有一定的保护作用；

2、促进消化：苦瓜中含有较为丰富的水分、膳食纤维和酶类，适量吃有助于胃肠道蠕动，可促进机体消化和代谢，有助于润肠通便、缓解便秘症状等；

3、其他：从中医角度来说，苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、胃经，具有健脾开胃、祛暑解热、清肝明目、生津利水等功效，因此入药后可用于缓解患有痢疾、疮肿等人群的不适症状，适用于有暑热、烦渴、消化不良、小便短赤等问题的人群食用。

二、坏处：

苦瓜性寒，大量吃苦瓜可能会引起胃肠不适，出现腹泻、腹痛、呕吐、恶心等症状，尤其是脾胃虚弱人群的不适表现更为明显。对于处在特殊时期的女性，比如孕妇、月经期女性等，也应注意避免大量吃苦瓜，以免引起腹痛、手脚冰凉等问题。

网络上部分言论提到苦瓜具有降血糖、预防疾病、治疗癌症等好处，或食用后可能导致人出现食物中毒、结石等坏处，一般是有所夸大的，而且临床上也没有相关研究证实，建议广大群众理性对待，避免盲目轻信。