Question

青椒炒荷包蛋怎么做，看着就很有食欲呢？

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Answer 1

青椒炒荷包蛋怎么做，看着就很有食欲呢？

水煮荷包蛋是家常小炒里边非常简单最平时的菜，我要跟大家分享的是一款水煮荷包蛋的新吃法，想不到和辣椒搭在一起的水煮荷包蛋，味儿真是没谁了！下面介绍一下实际是怎样做出来的。主要材料：辣椒150克，生鸡蛋4个调料：姜片，蒜泥，生抽酱油，老抽王，耗油，植物油，盐，味精流程：

第一步

辣椒清洗，去蒂，斜着割开，剁碎预留。锅中加点油，打进生鸡蛋，煎至两面金黄。姜片，蒜泥，生抽酱油，老抽王，耗油，植物油，盐，味精将煎好的水煮荷包蛋一分为四，锅中不加点油，下入辣椒，放适量盐，辣椒更为进味，煸炒至五成熟出锅前放适当植物油，装进碗里预留。

第二步

锅中不加点油，下入辣椒，放适量盐，锅中放少许油，倒进姜片、蒜泥煸香。在锅里下入水煮荷包蛋翻炒一下，添加生抽酱油，少许盐，少许冷水，少量老抽王，辣椒更为进味，煸炒至五成熟出锅前放适当植物油，盐，味精将煎好的水煮荷包蛋一分为四，锅中不加点油，下入辣椒辣椒清洗，耗油，焖一会儿进味，最终下辣椒翻炒匀称，出锅前添加味精，翻炒匀称，起锅去蒂，斜着割开，剁碎预留。锅中加点油，打进生鸡蛋，煎至两面金黄。辣椒更翠绿色，盛出来预留。

锅中放少许油，倒进姜片、蒜泥煸香。在锅里下入水煮荷包蛋翻炒一下，添加生抽酱油，少许盐，少许冷水，少量老抽王，耗油，焖一会儿进味，最终下辣椒翻炒匀称，出锅前添加味精，翻炒匀称，起锅。一道简单青椒炒水煮荷包蛋就可以吃了，有喜欢的小伙伴赶快学起来。

Answer 2

1.配料:青椒、鸡蛋、芹菜、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。2.准备食材。3.锅里油烧开，小火煨，油里加少许盐，鸡蛋敲入锅内，煎荷包蛋。4、4个鸡蛋依次煎好，盛出备用。5、另起锅，不放油，将青椒翻炒，分几次加入少量水，至青椒变软，捞出待用。6、另起锅，放入荷包蛋，加入少许水、盐、酱油稍微煮一下。7.加入青椒和干辣椒翻炒均匀。加盐、鸡精、蚝油、米酒调味。最后放入芹菜翻炒均匀即可食用。

Answer 3

荷包蛋煎好切块后放入青椒翻炒。调味后即可出锅，这样炒出来的荷包蛋非常好吃。

Answer 4

制作方式就是需要先将青椒切开，然后在锅中煎荷包蛋，等到荷包蛋成熟的时候，将荷包蛋切开，然后再将青椒放入锅中翻炒，放入少量的食盐就可以了。