Question

蒜苔与蒜苗、蒜黄的区别(蒜(蒜苔(蒜苗的区别)

Answer 1

1、蒜苗蒜黄蒜苔的区别。

2、蒜苗 蒜苔 区别。

3、蒜苔与蒜苗、蒜黄的区别。

4、蒜苗蒜黄蒜苔什么关系。

1.蒜苗：是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，生长在农田里，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

2.蒜苗含有丰富的维生素以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。

3.辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。

4.蒜黄：大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。

5.在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜。