Question

纯牛奶与酸奶，哪个更利于肝病患者？

Answer 1

得了肝病后，一方面要治疗，另一方面饮食生活也要注意。如果不小心吃错了食物，很可能就会增加肝脏负担，加重病情。

在日常接诊中，很多患者就会问，纯牛奶和酸奶喝哪个比较好？

我的回答是喝酸奶更适合肝病患者，因为患肝病后其胆汁排泄或多或少都会受影响，进而导致消化系统出现问题，引起肠道内菌群失衡和有害菌产生氨，氨过量则容易引起肝脏病变，两者之间形成恶性循环。

而酸奶中的乳酸菌对肠道内的菌群有改善作用，利于肠道内环境的平衡以及营养物质的吸收，同时还能抑制并杀死肠道中的有害细菌，抑制氨的产生。所以，有条件的话，可以长期喝酸奶，至于喝什么样的酸奶价值好？

从营养的价值来看， 酸奶>发酵乳>风味酸奶 风味发酵乳。 另外，酸奶中含有的添加剂比较少、热量也低、富含多种有益人体肠道的菌群。

当然，纯奶也可以喝， 但重症肝病患者则要少喝或者不喝纯奶 。