Question

味道足够鲜美诱人，简单又好吃，特别解馋开胃的家常菜有哪些？

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Answer 1

第一款【猪肉豆角焖饭】

作法：1，食物备齐。饺子馅是冷冻的片状，常温下很快就解除冻结；四季豆择清洗干净2，二米饭是昨天晚上做出来的，趁着热的时候就已经拿筷子打撒，那样再换就便捷。二米饭做法：黑豆和稻米的比例是1：4，黑豆和米混和，黑豆提早泡浸15-20分钟，再与稻米一起焖饭就能3，饺子馅早已化透，把长豆角切割成很短段，然后把土豆去皮，滚刀块4，炒锅烧开，添加食用油，放进葱段和生姜片炝锅，放饺子馅炒掉色至无水蒸气，加料酒去腥。

5，后放生抽调颜色，炒出香味炒匀6，倒进长豆角，中走红煸炒至长豆角断生、变翠绿色7，再放入土豆丁走红炒出香味。8，添加和食物平齐水，放盐调料，尝一下咸度，有点咸就是正好9，上面放白米饭，不必搅拌哦，只需把白米饭刮平，覆盖在长豆角上面，盖上盖子，烧沸文火焖10，12分钟，高烧蔬菜汁少量、长豆角酥烂适合、马铃薯烂熟11，菜饭翻拌就能熄火出锅了干不了不噎，美味哦，要试一下喷香的生猪肉豆角焖饭就完成了。

第二款【香菇肉末鸡蛋炒饭】

作法：1，土豆去皮清洗；胡萝卜去皮清洗；鲜香菇清洗；柿子椒清洗；肉沫用生姜沫、葱段、米酒、芡粉翻拌2，土豆切小傅，洗掉木薯淀粉，捞起沥干水分预留；胡萝卜切小傅，辣椒切小傅，平菇去蒂，滚刀块3，炒菜锅放食用油高烧湿热，磕入生鸡蛋4，拿筷子把鸡蛋搅匀，放进葱段炒出香味5，改最少火，放进白米饭，用大勺把大块白米饭按扁搅匀6，白米饭搅匀后，开火灾煸炒两下，铲出预留7，炒菜锅再加少许食用油，放进土豆丁、胡萝卜丁、鲜香菇丁中火爆锅。待土豆丁煸表面略微变黄，铲出预留8，炒菜锅加少许食用油，温度4分熟，放进腌好的肉沫煸炒。待肉沫掉色，添加,鲜酱油炒匀9，放进土豆丁、胡萝卜丁、鲜香菇丁煸炒两下，放进鸡蛋炒饭、辣椒丁炒匀10，放盐调料，炒匀，起锅。

Answer 2

味道足够鲜美诱人，简单又好吃，特别解馋开胃的家常菜有 ；黄焖鸡，青菜炒香菇，麻婆豆腐

Answer 3

凉拌猪耳朵。食材：猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯、酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片、酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。

Answer 4

【肉末蒸蛋】

肉末蒸蛋，除了细腻爽滑的鸡蛋口感， 更又有肉质的鲜香，细腻中还夹杂着嚼劲。鲜美嫩滑无比 ，让人百吃不厌。