小孩吃什么菜补钙最快最好

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阳光生活17
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小孩吃什么菜补钙最快最好

  小孩吃什么菜补钙最快最好,钙对于我们的身体来说是很重要的元素,缺钙会影响身体的健康,造成各种麻烦的症状出现,但也需要注意量,否则适得其反,下面分享小孩吃什么菜补钙最快最好。

  小孩吃什么菜补钙最快最好1

  首先,我们来看看各年龄段孩子的钙需求:

  1-3岁宝宝每天推荐摄入600mg的钙,

  4-6岁的宝宝每天推荐摄入800mg的钙。

   钙对3岁宝宝的作用

  钙在3岁宝宝的成长过程中起着至关重要的作用,如果缺钙会影响到宝宝骨骼和牙齿的发育,严重者还会出现方颅、驼背、小腿弯曲畸形等症状。

  另外,在补钙的同时补充维生素D能有效促进钙的吸收,在日常生活中多带宝宝出去晒太阳也能起到补钙的作用。

  钙被称为生命基石,对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育和预防铅中毒等方面具有举足轻重的作用。

   生活中含钙高的食物有哪些?

  牛奶是优质蛋白质、脂肪和钙的良好来源,所以宝宝应该每天都喝奶,1杯250ml的牛奶可以提供约250mg的钙,所以只喝奶还是不能满足孩子每日钙的需要。

  所以在日常饮食中,我们除了应该保证给宝宝每天360-500ml左右的乳制品摄入(包括牛奶、酸奶、奶酪),还有一些蔬菜同样可以提供相当丰富的钙。

  常见的高钙蔬菜有苋菜、油菜、菜心、小白菜、萝卜、芹菜、茼蒿、油麦菜、西兰花、菠菜、荷兰豆等等。

  但蔬菜中的钙往往容易流失,想要给宝宝补钙,还得学会适当的烹调方式。

   如何烹调蔬菜才能保住钙?

  绿叶蔬菜虽然含钙量较高,按时能否被人体所吸收还在两可之间,如果您认为让宝宝吃点绿叶菜就可以补钙,这种看法是错误的,毕竟吸收才是关键。蔬菜中含有的草酸往往能影响钙的吸收。比如菠菜、甜叶菜、西蓝花等蔬菜中含量的草酸比较高,100克菠菜中含有99毫克钙质,而草酸的含量却高达970毫克,这么多的草酸就会影响钙的吸收。

   有没有办法减少蔬菜中草酸的含量?答案是肯定的。

  在实际的生活中,我们完全可以采用蔬菜焯水的办法减少蔬菜中草酸的含量。比如可以先把菠菜放在沸水中焯一下,85%的草酸会溶解在水里。

  这样处理以后菠菜中钙的吸收率得到提高。

  其实,用绿叶蔬菜来补钙,我们也可以选择一些含草酸比较低的蔬菜,这些蔬菜中的钙的吸收率要高很多。

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  1、牛奶营养丰富,含钙量丰富,特别适合儿童食用。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,并且容易消化吸收,食用方便。

  2、鱼虾类。鱼、虾含钙量高,也是高蛋白的食物,吃鱼、虾能促进孩子钙的`吸收。贝类、蚌、螺、海带、紫菜含钙量也非常高。

  3、鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙元素,能够补充孩子的钙需求,促进身体发育。

  4、香菇。香菇是一种高蛋白、低脂肪,含有多种维生素和含钙高的营养食品。并且香菇中有一种能够转化为维生素D的物质,有效促进身体对于钙质的吸收。

  5、黄花菜。黄花菜也含有很高的钙量,对孩子的骨骼、牙齿的发育有促进作用。除了钙质,黄花菜含有较为丰富的磷,能够健脑益智。

  6、豆类制品如豆浆、豆腐、豆腐丝等,其他豆类如青豆、菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆等,硬果类食物如花生仁、核桃仁等,也含有大量的钙质。

  7、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。

  8、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,用骨头来煲汤喝。

  一般情况下通过食补的形式就可以给孩子补充钙质,但如果孩子缺钙情况严重的可以在医生的指导下,通过补钙剂进行补钙。最后我提醒一下各位家长,钙质摄入要适量,过量的补充钙元素,会影响孩子对于铁、锌、镁等元素的吸收,可能会造成孩子出现厌食、胀气以及便秘等症状。

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   1、维生素D

  补钙同时也应注意VD摄入,效果更佳更有效。补充需适度,每天的最佳摄取量为400~800单位。另外,多晒太阳可以帮助宝宝补充VD,但是沐浴阳光的时候要避免玻璃阻隔和暴晒过度。

   2、蔬菜

  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克,小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

   3、豆制品

  大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

   4、海产品类

  如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

  还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

   补钙误区

  1、液体钙更利于孩子吸收:值得注意的是,钙的吸收率因人而异。如果是碳酸钙类,它的吸收先经过胃酸的作用再被肠道吸收。如果孩子肠胃功能良好,胃酸分泌、胃蠕动正常,钙剂吸收速度快。液体钙剂溶解度好并不代表吸收快,主要看钙剂里维生素D的含量。

  2、给孩子补钙同时多进食蔬菜,有助于钙质吸收:孩子的饮食的确需要均衡,但需要注意的是,钙与纤维素容易结合成不易吸收的化合物。过多进食富含纤维素的食物会抑制钙的吸收。

  3、是药三分毒”,给孩子选择保健品补钙更安全:市场上的儿童补钙产品众多,既有维生素,也有矿物质类;既有药品也有保健品。药品的生产需要经过国家药监局批准,上市之前必须通过药理学、毒理学和临床试验才能投放市场。作为具有治疗和预防作用的药品,它一定要标明适应症,明确治疗的作用,以及不良反应。

  给小孩补钙是好事,但是不能盲目的补,补的过多会影响到钙的吸收,对宝宝也不利;补的过少,不起作用。关键是要看孩子缺不缺钙,如果不缺不就需要补。温馨提示:给孩子补钙,食补好过于药补,所以平时就多吃含钙高的食物。

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