Question

鲜魔芋豆腐详细制作方法

Answer 1

鲜魔芋豆腐详细制作方法如下：

用料：魔芋豆腐400g、小米椒2个个、青椒1个、大蒜10粒瓣。

1、准备好所有食材。豆腐切块，蒜切末，青红椒切碎。

2、将魔芋豆腐洗净切片焯水2分钟去掉碱味。

3、捞出过凉，锅中热油，爆香蒜末辣椒。

4、加入酱汁。红烧汁配方2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖。

5、大火烧开，加入魔芋豆腐。

6、中火煮5分钟大火收汁出锅。

7、成品，完成。