Question

炒莴苣怎么做好吃又简单

Answer 1

炒莴苣好吃又简单的做法如下：

用料：莴笋1根、海鸭蛋2个、盐适量、蚝油1勺、蒜2瓣。

步骤1、莴笋去皮后斜切块状，再切成薄片。

步骤2、海鸭蛋两个打散备用。

步骤3、锅里热油，倒入蛋液煎熟。

步骤4、筷子划散后盛出备用。

步骤5、锅里倒入少许底油，加蒜末爆香。

步骤6、加莴笋片翻炒下加盐调味。

步骤7、最后把蛋块回锅，加少许蚝油翻炒均匀即可。