平菇能和鸡蛋一起吃吗?平菇和鸡蛋能一起吃吗?

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三夜见2581
2022-10-12 · TA获得超过3207个赞
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平菇属于蘑菇的一种,做法有很多种,可以炒菜,亦可以煮汤,味道十分的鲜美。但是食用平菇也有一些禁忌,那么,平菇和鸡蛋可以一起吃吗?两种食物一起吃好吗?

平菇能和鸡蛋一起吃吗
蘑菇可以跟鸡蛋一起煮来吃,两种食物并不相克。和平菇相克的食物是比较少的,其中,平菇不可以和驴肉一起吃,其它的一起吃问题都不大的,可以放心食用。

平菇可以和鸡蛋一起做汤吗
蘑菇鸡蛋汤

主料:平菇300克、鸡蛋2个

调料:食盐3克、葱5克、香菜5克、植物油适量

三、步骤:

1、平菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱、香菜分别切段。

2、锅中加适量油烧热,加入葱花炒香,将撕好的平菇放入锅中,加盐。

3、平菇翻炒入味,锅中加水没过平菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋。

4、锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入香菜,搅匀即可。

平菇可以炒蛋吗
平菇炒鸡蛋 

主料:鲜平菇300克,鸡蛋150克。 

调料:精盐、胡椒粉、葱丝、食油等各适量。 

制作:将平菇去杂洗净,切成丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。炒锅放油烧热,加入平菇丝、葱丝煸炒,放精盐、胡椒粉调味,将炒好的平菇丝置于锅边,再将鸡蛋炒熟,然后和平菇丝一起炒匀调味即成。 

鸡蛋具有补气血、安五脏、壮身体的作用。可作为体虚气血不足、食少乏力、头昏眼花、胎动不安或产后体虚、乳汁不多以及癌症患者的辅助食疗菜肴使用。
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