Question

哪几道家常美食人人称赞，简单好吃又实惠，让家人吃的过瘾呢？





Answer 1

农家小炒肉

食物生猪肉（五花肉最好是）、葱姜末、青红辣椒（更具有自己承受辣的水平挑选）、盐、生抽酱油、油耗、鸡精粉、白胡椒粉、木薯淀粉、米酒作法1、生猪肉后切成薄片，加入适量木薯淀粉、米酒、盐、生抽酱油、白胡椒粉腌渍5min；青红辣椒清洗干净切片；2、锅里耗油，油烧以后添加腌好的生猪肉开展煸炒，炒到掉色以后盛出来预留。3、由于生猪肉煸炒会爆锅出一些油，因而不需要再给油，锅热以后添加葱姜末炒香。4、放进切成小块的青红辣椒煸炒，炒到略微变软时加入适量盐、生抽酱油、油耗鸡精粉调料。然后添加炒好的生猪肉走红煸炒两下就可以出锅了享受。

蚝油生菜

原材料：油麦菜1个、植物油适当、耗油适当、蒜1瓣、辣椒干1个、白糖少量、味精少量作法：1、提前准备所需资料。2、把油麦菜扒开，随后清洗。3、蒜和辣椒干清洗切碎。4、耗油添加白糖、味精、冷水调均匀。5、锅中添加冷水煮沸。6、把油麦菜放入锅中焯烫。7、焯烫至熟后，捞出摆盘。8、再次起油锅，把油热。9、放进蒜和辣椒段炒香。10、再放入调准耗油。11、把他烧开，最后将耗油汁淋在油麦菜上就可以吃了。

香辣猪小肚

食物：猪小肚大半个、泡豆角、野山椒、辣椒干、青椒、姜、蒜、大葱、米酒、生抽、植物油各适当、首先把猪小肚清洗，切割成小条。作法：1、锅中油热然后放入姜、蒜、辣椒干煸出香味，添加辣椒爆锅。2、倒进切成小块的猪小肚，淋入米酒走红煸炒。3、添加野山椒和泡豆角，盐一起煸炒。4、炒到二分钟上下，洒入小葱拌匀就可以出锅了。

Answer 2

非常美味，又过瘾的家常美食有：蒜泥白肉，红烧茄子，干炸蘑菇，香辣小龙虾，清蒸蝶鱼，蒜香排骨，小酥肉

Answer 3

红烧狮子头，西红柿炒鸡蛋，糖醋排骨，可乐鸡翅，红烧肉，蒜香羊肉。

Answer 4

把皮对折1次后可食用。 美味牛肉面 主料:牛腱子648克 / 面条250克 辅料:姜15克 / 鲜山楂2个 / 大葱30克/香叶1片 / 八角2个 / 花椒25粒 / 干红辣椒2根