Question

一条环状肽链由40个氨基酸问形成多少个水分子

Answer 1

环状多肽中，肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数
所以，一条环状肽链由40个氨基酸组成，脱去水分子数也是40个。
另外，环状多肽主链中无氨基和羧基，环状肽中氨基或羧基数目取决于构成环状肽氨基酸R基团中的氨基和羧基的数目。