紫薯面粉怎么做好吃

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30秒不ng
高粉答主

2018-05-22 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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用料 紫薯 鸡蛋 面粉

紫薯饼的做法

1、紫薯洗净去皮切块,放入蒸锅内蒸熟。

2、将蒸好的紫薯研磨成泥状。

3、将鸡蛋打散放入面粉内加入适量水和成面团。

4、将面团擀成面皮把紫薯泥平铺在面皮上,铺好紫薯泥后将面皮卷起来。

5、将包裹好紫薯泥的面皮揉成团状。

6、将包裹紫薯泥的面团擀成面饼。

7、平底锅刷油放入紫薯面饼,小火烙制。

8、将烙制好的紫薯饼切块。

小贴士

1、在擀面皮的时候不要擀的太薄了,否则包上紫薯泥后再擀制容易破皮。

2、喜食甜食的可以在紫薯泥里加入适量的糖。
bc...6@163.com
2017-07-13 · TA获得超过125个赞
知道小有建树答主
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做法:
1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单
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同舒瑞云
2020-10-12 · TA获得超过1030个赞
知道答主
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紫薯面包、紫薯小蛋糕、紫薯馒头、紫薯发糕、紫薯饼。

紫薯饼的做法:

1、配料:紫薯50克,鸡蛋1个,面粉50克,白糖20克。

2、紫薯削皮,隔水蒸熟,捣成紫薯泥。

3、鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。

4、加入面粉和紫薯泥搅拌均匀。

5、将搅拌好的紫薯泥压成饼状。

6、锅中刷油,放入紫薯饼,小火煎2分钟。

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葫芦是只猪
2020-09-28 · TA获得超过1.8万个赞
知道答主
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甘香四溢,路过的朋友都不想走了

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匿名用户
2020-05-20
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