Question

青菜烧年糕的做法，青菜烧年糕怎么做好吃，青菜

Answer 1

食材明细

• 年糕适量

• 青菜适量

• 香菇适量

• 猪肉适量

• 盐适量

• 生抽适量

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

青菜炒年糕的做法步骤

• 

  1

  准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。

• 

  2

  锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。

• 

  3

  下入香菇和青菜梗翻炒。

• 

  4

  下入年糕翻炒至软。

• 

  5

  调入生抽和盐。

• 

  6

  下入青菜叶翻炒半分钟关火。

• 

  7

  盛盘开吃喽。

小窍门

1 年糕切好可在水里浸泡。



2 青菜叶不要炒过头。

Answer 2

食材明细
年糕
适量
青菜
适量
猪肉
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青菜汤年糕的做法步骤
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：1 1这就是今天的主角，它一般浸在清水中保存，过几天清洗一下再换水，换水次数视天气温度而定。
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：2 2原料图。
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：3 3青菜切碎，年糕切簿片，猪肉切丝。
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：4 4锅肉放油，入肉丝炒至变色。
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：5 5锅肉放油，入肉丝炒至变色。
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：6 6放入菜梗先炒1－2分钟。
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：7 7再放菜叶炒，加一点点糖。
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：8 8加年糕炒几下。
家乡的味道——青菜汤年糕的做法步骤：9 9加水没过食材，水开后，再煮3分钟左右年糕软了即可。

Answer 3

主料青菜455g年糕条460g辅料油适量盐适量桂皮适量大料适量生抽适量白糖适量味精适量
步骤
青菜烧年糕的做法步骤11.食材：年糕条、青菜（已洗净）、桂皮、大料
青菜烧年糕的做法步骤22.烧锅倒油烧热，下入已洗净的青菜，搁入桂皮和大料翻炒一下。
青菜烧年糕的做法步骤33.接着，合入年糕条翻炒一下。
青菜烧年糕的做法步骤44.然后，加适量的生抽。
青菜烧年糕的做法步骤55.加适量的白糖。
青菜烧年糕的做法步骤66.加适量的盐。
青菜烧年糕的做法步骤77.加适量的清水调味煮开煮至熟软。
青菜烧年糕的做法步骤88.最后，加适量的味精。
青菜烧年糕的做法步骤99.炒匀，即可。