为什么外面卖的馒头会比家里做的白很多？
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加增白剂可以使馒头变白。
蒸熟的馒头冻一下，再蒸一下也会变白。
蒸熟的馒头冻一下，再蒸一下也会变白。
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因为工艺问题，还有面粉问题，很多店里用的是比较白的小麦面粉，它是经过精制的粉，所以用这种面粉做馒头，馒头就会白一点。
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因为外面卖的馒头一般都添加了增白的食品添加剂，所以才比自己家做的馒头白。
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商家为了迎合大家的口味，在不得已的情况，采用药水泡蔬菜，增白去污，馒头里添加了增白剂，外貌协会的下场，就是吃各种添加剂的食材。
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外面的馒头是经过加工放了净白剂才会那么白，而我们家里自己磨的面粉是纯天然的，不添加任何其它东西，做出的馒头当然黑了点～～
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