怎么做可乐鸡翅最好吃?
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选择制作原料要使用鸡翅中为佳,再加上一些料酒、小葱等辅料,可乐选择甜度够的就可以了,具体做法如下:
所需材料:鸡翅8个,可乐1罐,油5克,盐2克,料酒10毫升,生抽5克,生姜1块,八角1个,小葱适量,大葱适量。
1、准备好原材料。
2、鸡翅两面都斜着切两道口。
3、锅里加入适量水,烧开煮一分钟捞起沥干水分。
4、生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。
5、锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。
6、加入鸡翅两面煎黄。
7、加入适量盐、少许生抽翻均匀。
8、加入可乐煮直到煮粘稠。
9、出锅装盘,撒上葱花。
注意事项:
1、可乐加入的时候注意要没过鸡翅,这样煮出来的味道更入味。
2、根据自己的需求还可以加糖,不过本身这道菜的甜度就够了,所以要控制甜度。
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