Question

营养学学的是什么

Answer 1

　　主要课程：
　　中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

　　研究层次：

　　营养学的层次有六层。
　　一是物质层次，即中医提到的各种食物进行寒/热/平等类别划分。大长今是这方面的高手。对植物和食物/动物进行详细的功能记忆和搭配。需要经验。
　　二是营养元素层次，即西方营养学。把营养成分进行微小结构解剖，并明确各元素的功用。但是容易拆开整体/系统，独立/孤立了解物质。
　　三是化学结构层次，即进行到元素的结构组成与人体结构作用/过程等进行详细描述。更深入的微小领域。
　　四是分子原子研究层次，通过组成元素的分子/原子的结构方面进行探讨。
　　五是基因结构层次。通过物质最细结构领域与人体基因领域进行观察，了解物质之间的作用和原理。这些一般要在实验室进行。最新发现的酯膜结构，与固体/液体/气体/结晶体等结构不同，营养学会展示出另一个新领域。
　　六是信息研究。如果说前面都是实际物质方面的研究，这里的研究就是指虚无一样的信息研究。如人体的电流/磁场/红外场/紫外场/辉光等，与地球的磁场/宇宙场等的对应关系，都属于信息研究方面。最有意思的是金字塔能的问题了。它涉及到宇宙场/磁场等域。也就是说这个世界上有看得见的物质也有你看不见的物质。人类的眼睛只能观察到固定的频率以内的光线，对可见光波长的侦测范围，大约在750纳米到400纳米之间，超过视觉受体侦测的则无法感知，而750纳米到400纳米在电磁波谱中，仅占3%左右，人类仅能认知3%或更少的世界。所以，一定要强调眼见为实，肯定犯错误。

Answer 2

我所学的是营养于食品卫生学。营养学里的主要内容有：基础营养（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、植物化学物等的功能，来源，缺乏或过量所致疾病等）、食物营养（各类食品所含营养成分及主要作用）、公共营养、特殊人群营养、及临床营养。如果想要指导健康人饮食，学习公共营养和特殊人群营养即可；指导患者应学习临床营养；想要深入学习研究，应该从基础学起。营养学研究食物中的营养素及其他生物活性物质对人体健康的生理作用及有益影响。

Answer 3

营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。
营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
　　营养学的英语单词Nutrition被解释为：1、一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。2、食物对健康和疾病的关系的研究。3、一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳健康状态。

追问

如果学这个专业的话，就业前景好么，那个大学比较好，学费大概多少

追答

营养学专业就业前景有关行业报告显示,目前,我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺,全国现有营养师不到4000人.日本是世界上人均寿命最长的国家.按照 其每300人配备1名营养师的现行比例推算,我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待.权威机构预测,营养师将是我国未来最热门的职业之一,具有广泛的社会需求及良好的就业前景。首先要看你想去哪个城市发展，一般除了全国那几所重点大学之外，剩下的基本都是区域性的大学，也就是你在那里毕业后基本就在那一片找工作比较有优势了。其他的我也不是很了解了。

Answer 4

营养学主要是研究营养跟人体健康联系的边缘医学学科，大约包括：营养基础-人体需要的营养素及摄入量，各类人群的合理营养计算和供给，疾病的营养治疗与预防，这是一门事关国民身体素质的应用学科，随着生活水平的提高，越来越多的人关注这些知识