桔子怎么保存才能放时间长呢,不会烂?

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阿玉的美食
2020-11-26 · 超过13用户采纳过TA的回答
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家里有吃不了的橘子放久会烂?教你实用保存方法,放3个月不会坏

敏夏念锦
2020-01-02 · TA获得超过3.7万个赞
知道大有可为答主
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保存桔子可以用水溶解少量小苏打
然后把桔子放入小苏打水中浸一下
拿出来让它自然风干后
小苏打水就在桔子表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可
这样处理过的桔子可保存1-3个月。
  小苏打的主要成分是碳酸氢钠,它溶于水后,会使水呈碱性,这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。
同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌,间接减轻了腐烂率。
而且在浸泡过程中,碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应,生成盐和水。
自然风干过程中水蒸发了,橘子就不容易腐烂了。 
 而且桔子不适合放在冰箱中保存,容易冻伤。
在箱或筐的底部,垫上两张大报纸,再用裁好的报纸,逐一包好每一个橘子,然后将包好的橘子依次排列在箱内放好。
一层橘子隔一张大报纸,最多只能叠五六层,因为太多层易压坏。
此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸,这样才能使橘子保持水分,不致于干瘪。
橘子放干了,可将干橘子放于凉开水中浸泡24小时,再剥皮就好剥了。
如果浸泡48小时,橘肉水分增加,使橘子恢复原状,不仅好剥皮,而且吃起来更加鲜美。
以上内容来源于网络,仅供您参考。如果我的回答对您有帮助
望您能采纳,谢谢。
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广元修宋夏
2019-12-30 · TA获得超过3.8万个赞
知道小有建树答主
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用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂.
先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。我们家都是这样做的,关键是要弄到松针。
市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分蒸发。
用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间。
用保险袋冷藏,有开始坏的就拿掉
我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的
利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率
平均在95%左右。
具体方法是:将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片,置于清水中,蒜水比例为1:10
,浸泡12个小时后熬煎至沸点,待冷却至室温后,将经过严格挑选、未破皮、无
病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干水后,便可按常规方法
贮藏。
这种方法贮存柑桔的原理是:大蒜含有可杀菌的天然化学物质,可以用作柑桔
保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮,微带蒜辣味,其果肉无任何
其他异味,食后对人体无害。
将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题,在老家都是这样保存橘子
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小玉的别致生活
高粉答主

2020-11-20 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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