Question

东北有哪些特有的小吃？

东北的特色小吃有很多。

Answer 1

东北的特色小吃非常多，主要的有粘豆包，东北大拉皮，酸菜，锅包肉，小鸡炖蘑菇，水饭等，非常有特色，口感也很好，北方人都爱吃。

Answer 2

东北的特色小吃多，主要的有粘豆包，东北大拉皮，酸菜火锅，锅包肉，小鸡炖蘑菇，水饭等，非常有特色，口感也很好，北方人都爱吃。

Answer 3

东北有很多种特有的小吃。如敦化煎饼，它是百年之前闯关东的山东移民在这块土地上定居，带来了独特的摊煎饼手艺。第二是松饼，松饼是用蒸熟的擀出小面片，然后把小豆豌豆，芝麻枣糖等馅像包饺子一样包着而成，吃起来也别有风味。还有打糕，雪衣豆沙，杨家吊炉饼，面塔大冷面，大连虾片等等各种各样的特有小吃。

Answer 4

杀猪菜，东北人最爱的美食之一。起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴。 铁锅炖鱼是东北的一道名菜，源自黑龙江一带，当地渔民享用着用江水带来的天然馈赠，渔民做饭很简单，就地取材，如江里的水、江里的鱼、加点盐巴和葱花，在柴火上一炖，功夫不大就会香飘四溢，再在铁锅周围贴上玉米饼，饥饿会一扫而空。 锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

Answer 5

1、东北饺子

饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有，这我也给他98分。

2、排骨玉米炖锅

鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。

3、小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。

4、杀猪菜

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。
东北特色小吃有东北饺子、排骨玉米炖锅、小鸡炖榛蘑、杀猪菜、锅包肉、地三鲜、猪肉炖粉条、溜肉段、酱骨架、老虎菜等。