Question

糖尿病人吃什么主食好？

Answer 1

　糖尿病人的主食应当以粗粮为主，因为粗粮中含有足够多的纤维，能有效地降低消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。而精白米饭会让血糖反应过高，对糖尿病患者控制血糖和血脂均十分不利。在粗粮中，荞麦面是不错的选择。荞麦面的营养价值很高，含20种氨基酸，9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。

Answer 2

首选推荐燕麦，营养丰富， 含有极高的水溶性膳食纤维，可加快胆固醇分解，建议长期服用燕麦。推荐荞麦营养丰富，荞麦可减慢血糖上升速度，建议使用苦荞麦。第三就是糙米，能够控制血糖，糙米可预防各类心血管疾病。第四个就是玉米，糖份少，纤维含量高，能够减缓饭后血糖上升的速度。也可用玉米面、豆面、白面按2：2：2的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期食用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

Answer 3

糖尿病患者的主食是杂粮，如玉米渣、荞麦、黑米、薏米、莜麦、麦麸、青稞、小米、绿豆等。血糖指数低，可以优先考虑。小麦、大米、玉米、米粉等主食血糖指数中等，可以适当搭配。糯米、奶油蛋糕、饼干、白面包、炸薯条、红薯、油饼、油条和其他主食都有高血糖指数，不建议经常食用。

Answer 4

糖尿病人应吃含糖量低的主食，象粗粮、五谷杂粮、荞麦、燕麦等都可以，再辅助吃一些绿叶蔬菜，效果更好。

Answer 5

糖尿病病人主食吃粗粮最好，少吃含糖高的食物，少喝汤，少喝稀粥。一般粗粮都是很好的，最好的我认为要属荞麦面了。荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含几十种氨基酸且组成平衡。尤其含有丰富的人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。经常吃可以改善血糖，对控制血糖效果非常好。