外国人用刀叉，中国人有筷子，有什么历史原因？
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感觉是思维方式上的不一样，用筷子夹很简单的，什么菜都可以夹起来吃了，而用刀叉的话，就是从食物的角度考虑，什么样的菜用什么样的方式去吃，所以说这是思维角度上面的不一样吧。
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历史上西方的科学技术发达，而中国比较落后，很多人都不可能使用铁器。
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生活习惯而已。外国人多吃用肉类，刀叉比较适用。中国人吃五谷，用筷子更方便些
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