Question

烩面片怎么做

Answer 1

烩面片是大家生活起居中普遍的一款特色美食，它的作法各种各样，口感也是很多种多样，老少咸宜，那麼大伙儿了解烩面片的做法吗?烩面片如何做美味呢?下边网编就为大伙儿详细介绍一下烩面片的做法全集吧。



烩面片如何做美味呢?假如想学习培训制做烩面片，何不和网编一起来看一下下列这种简易又美味可口的烩面片作法吧。

作法一

原材料

羊骨头，小麦面粉，红薯粉条，黑木耳，金针菜，牛肉

作法

1、羊骨头自来水侵泡流血水。

2、随后揉面600克小麦面粉2个手指头捏碱面，三个手指头捏盐千万不要加多了哟，加多了就拉不动了，面案抹油，把腥好的面擀成才条，再切割成窄片擀薄正中间轻划一刀。

3、清水煮羊骨头，拉羊肉烩面，煮面条放进红薯粉条、黑木耳、金针菜、牛肉。

4、面煮好加盐、鸡精、香莱，喜爱辣的能够 再放一勺炸好的朝天椒。



作法二

原材料

大茂黑瓜1/2罐，腊肠1/2条，胡萝卜丁1大匙，四季豆丁1大匙，太白粉1/2匙，水1/3杯，方便面鲜面条1包，方便面海鲜酱油包1包，方便面蔬菜水果包1包。

作法

1、将方便面鲜面条用开水冲泡3分钟后沥干放进餐具中，将海鲜酱油包淋在鲜面条上，将胡萝卜丁、四季豆丁川烫预留。

2、将大茂黑瓜(连汁)倒进锅中煮热，添加胡萝卜丁、四季豆丁及蔬菜水果包同煮，用太白粉水芶芡。

3、在腊肠上放木签戳好多个小孔，放进烧好滚油的炒菜锅中，煎至烂熟。

4、将煮好的黑瓜酱淋在泡表面，添加煎好的切开腊肠就可以。

作法三

原材料

麦子鲜面条，牛肉，香莱，海带丝，羊骨头，盐6克，鸡精4克，辣椒面15克，玉脂20克，食用油20克，八角5克，芝麻油30克。

麦子鲜面条，牛肉，香莱，海带丝，羊骨头，盐6克



作法

1、将牛肉清洗，剔骨后放进火锅，放入玉脂、八角，煮开捞起来，切割成约1公分厚为的块。

2、将红薯粉条放进开水中煮透，放进冷水清洗至凉。

Answer 2

准备面片

2
木耳用温水泡发

3
切葱花西红柿

4
青菜洗净切段

5
锅里放油烧热炒香葱花放西红柿炒出汁

6
加一碗水放入木耳烧开

7
倒入鸡蛋液调盐、酱油，醋、味精

8
另起一个锅放水烧开下入面片

9
面片快熟时放青菜

10
煮熟捞出盛入碗中

11
浇上汤搅匀开吃

Answer 3

主料4人份
面片三块钱左右
辅料
红萝卜一根
长豆角三根
包菜一小个
木耳四五朵
菠菜四小把
豆腐一块
蘑菇适量
步骤1家常烩面片的做法大全
★将准备好的食材洗净，豆角菠菜包菜切成段，红萝卜切成片，木耳蘑菇撕成小个单体即可。★倒入锅中翻炒，加入适量调味品（盐，味精，十三香）有香味儿有汤汁就可以出锅啦。（自己也可以尝尝熟了就行）
步骤2家常烩面片的做法图解
★菜出锅后往锅里倒入适量水，放入面片
步骤3家常烩面片的家常做法
★面片熟了，将炒好的菜倒入锅内，这时别忘了把切成片的豆腐也放入其中哦，然后盖上锅盖，等两者融合后即可出锅
成品图

烹饪技巧
★因为老爸胃不好所以做的看起来比较清淡，但我又爱吃辣，怎么办呢？↪所以出锅后我会往自己的面片里面放些油熟辣子，一箭双雕（应该可以猜出来哪碗是我的，哪碗是我爸的吧）

Answer 4

在面片怎么做这个网上可以查询一下具体的这种面片的做法，而且口感怎么样，具体的技巧在哪里就知道。