Question

葡式蛋挞最正宗的做法

Answer 1

前言
蛋挞是几乎不需要技巧的烘培，不太常做，有点腻，平时喜欢加黄桃，今天老公点名要吃蛋挞，所以一边做一边分享这款简单的葡式蛋挞
材料
主料：蛋挞皮6个、淡奶油60g、牛奶50g、鸡蛋黄2个、细砂糖20g；
辅料：
葡式蛋挞
1
将材料准备好
2
蛋黄和砂糖混合搅打均匀
3
牛奶中加入淡奶油搅打均匀
4
将蛋黄液倒入牛奶液中
5
搅打均匀成为蛋挞液
6
烤盘中摆好六个塔皮，倒入蛋挞液八分满
7
烤箱200度预热，先中层下火烤15分钟，再上下火烤14分钟，在烤箱中等3分钟再取出即可

Answer 2

葡式蛋挞怎么做？锅中倒入125ml牛奶，40克白糖小伙融化，加入100克奶油鸡蛋 ，淀粉，搅拌均匀倒入。

Answer 3

焦黑的表面为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众