Question

影响酶促反应的因素与影响酶催化反应速率的因素有什么本质区别？

酶促反应因素（底物浓度、温度等）催化反应速率因素（酸碱催化、张力和变形、共价催化等）这些不都是影响酶促反应的因素吗，为什么要分开讲？

Answer 1

底物浓度的改变，对酶反应速度的影响比较复杂。在一定的酶浓度下当底物浓度较低时
（底物浓度从0逐渐增高），反应速度与底物浓度的关系呈正比关系,随着底物浓度的增加，反应速度不再按正比升高；如果再继续加大底物浓度，反应速度却不再上升，趋向一个极限。
酶浓度对酶促反应速度的影响在一定的温度和pH条件下，当底物浓度足以使酶饱和的情况下，酶的浓度与酶促反应速度呈正比关系。