Question

汉堡肉饼怎么做

Answer 1

用料

汉堡包肉饼 2个量
肉馅 250g
食盐 少许
胡椒粉 少许
洋葱 1／4个
面包粉 1／4杯
牛奶 3大勺
鸡蛋 1个
色拉油 1／2勺
黄油 10克
基本沙司 2个量
番茄酱 2大勺
伍思特沙司 2大勺
白糖 1大勺
红葡萄酒 50ml

做法步骤

1、1、肉馅撒盐，胡椒粉，搅拌上劲儿。

2、2、洋葱切末，加入拌匀。将混合好的牛奶，面包粉放入，鸡蛋放入，混合好。分成2份，捏成圆饼。

3、3、平底锅内倒入色拉油，黄油，小火加热，将圆饼二面煎至金黄，加热水至肉饼1／3处，加盖，煎煮7-8分钟。

4、4、在煎好肉饼的锅内倒入红酒，待酒精挥发，放入剩下调味料，1分钟左右。

5、5、取出肉饼，将制作好的沙司浇在肉饼上，配以嫩煎土豆，西兰花，青菜，煮熟的胡萝卜，配上一碗白米饭，就可以开吃啦！

Answer 2

一招做出完美汉堡肉饼！史上最简单的汉堡肉饼做法来了，只用一招就能在家自制健康汉堡哦！

Answer 3

1. 肉末同鸡蛋面粉及盐料酒拌在一起
2. 朝一个方向搅拌至上劲
3. 洋葱切碎，大蒜压成泥加入肉末中，再加入黑胡椒粉及辣椒粉搅拌均匀
4. 平底锅放少许油，用手取了小份肉末稍微整圆放下平底锅压扁，用中小火煎
5. 两面各煎上3分钟左右，上色后取出。一共可以做7个
6. 做好的成品直接就饭吃或者夹面包里都是非常棒的

Answer 4

汉堡