Question

怎样煮鸽子汤做的好吃

Answer 1

清炖鸽子汤，需要准备一只新鲜鸽子，枸杞，生姜片，鸡精，锅里面加入适量的水烧开，然后把鸽子放进去，需要不断的把水浇在鸽子上面，不停的洗，洗干净以后就不会有浮沫，内脏焯一下，把内脏塞到鸽子肚子里面，然后放到铁锅中，加入适量的水以及生姜盖上盖子，隔水炖两个小时，炖好以后加入枸杞一些鸡精盐调味就可以吃了。
天麻鸽子汤，需要准备一些枸杞，天麻，生姜，鸽子，把鸽子剁成块状，放到开水里面焯一下，然后再拿出来清洗干净，然后重新放进干净的锅中，加入生姜，天麻以及清水，用大火煮开，再改成小火炖煮一个半小时，时间到了以后，加入适量的枸杞，盐，鸡精调味就可以关火吃了，味道是非常不错的。
还可以制作山药鸽子汤，需要准备一些枸杞，红枣，山药，鸽子，料酒，生姜片，先把鸽子处理好，水分沥干，生姜清洗干净切成片状，然后再把山药洗干净皮去除，切成块状，鸽子放进一个大的碗里面，把料酒，山药，生姜片，红枣，枸杞放进去，再加入适量清水，大火蒸煮一个小时，也可以用高压锅来制作，这样速度会变得更快。

Answer 2

清炖鸽子汤的做法

食材用料

鸽子 1只、猪骨 150克、香菇 3只、枸杞 适量、红枣 3个、盐 适量、姜 2片。

步骤：

1. 准备好材料，鸽子买时清理好内脏。

2. 香菇清洗后浸泡半小时。

3. 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；

4. 除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。

5. 关火前加枸杞和盐调味即可。

小贴士

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养

虫草鸽子汤的做法

食材用料：

枸杞 少许

鸽子 1只

干贝 12克

红枣 3颗

虫草花 20克

盐 少许

姜 2片

步骤：

1. 准备好材料，红枣，干贝等清洗干净。

2. 虫草花浸泡半小时。

3. 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

4. 除枸杞外，所有材料和姜片一起入炖锅，加适量清水炖1个半小时。

5. 关火前加入枸杞和盐调味即可。

小贴士

鸽子汤热性较强，易上火人士最好少喝。红枣最好去核。

Answer 3

你好朋友，
鸽子汤煮出来营养价值很高的，
首先将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。
放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。
关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。
鸽子汤对手术后的伤口愈合很补。
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

Answer 4

去网上查询一下吧