Question

动物内脏到底吃了有害吗？

Answer 1

第一，很多内脏的作用是过滤毒物的，不但本身容易富集重金属等有害物质，而且没处理好的话还会有很多动物体内的残留毒素

第二，内脏大多营养丰富，特别容易滋生细菌

第三，大部分内脏含有较高的胆固醇和脂肪

所以，吃内脏的害处是有的，尤其是在小餐馆里面吃卫生没有保障的动物内脏。

但是，自己在家弄来了新鲜内脏，多次、彻底地清洗的话，内脏的前两条害处就被最小化了。而脂肪和胆固醇的话，适量的摄入其实关系不大，不要吃太多就好。

同时，内脏也是有许多普通肉类所没有的好处的，比如肝脏富含维生素A和B族，以及铁、硒、锌等微量元素；比如猪肺可以补充钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2等，还有止咳的功效。当然，这些还是次要的，爱吃内脏的人主要还是喜欢它们那种独特的口感和味道吧，这是普通肉类无法替代的。

所以：

1、吃内脏前请好好处理，注意卫生

2、烹饪的时候认真对待这些美味的食材，一定要彻底烧熟

3、不要贪吃哦，适可而止。小吃怡情，大吃伤身嗯

Answer 2

无害，有些动物内脏还有丰富的营养，甚至有些还有药用的价值，虽然这样但也不能多吃，内脏通常胆固醇也很高，同时各种重金属或者毒素也有残留。

Answer 3

第一，很多内脏的作用是过滤毒物的，不但本身容易富集重金属等有害物质，而且没处理好的话还会有很多动物体内的残留毒素

第二，内脏大多营养丰富，特别容易滋生细菌

第三，大部分内脏含有较高的胆固醇和脂肪

所以，吃内脏的害处是有的，尤其是在小餐馆里面吃卫生没有保障的动物内脏。

但是，自己在家弄来了新鲜内脏，多次、彻底地清洗的话，内脏的前两条害处就被最小化了。而脂肪和胆固醇的话，适量的摄入其实关系不大，不要吃太多就好。

同时，内脏也是有许多普通肉类所没有的好处的，比如肝脏富含维生素A和B族，以及铁、硒、锌等微量元素；比如猪肺可以补充钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2等，还有止咳的功效。当然，这些还是次要的，爱吃内脏的人主要还是喜欢它们那种独特的口感和味道吧，这是普通肉类无法替代的。

所以：

1、吃内脏前请好好处理，注意卫生

2、烹饪的时候认真对待这些美味的食材，一定要彻底烧熟

3、不要贪吃哦，适可而止。小吃怡情，大吃伤身嗯

Answer 4

肯定不能。

因为推荐大家少吃动物内脏，是因为其危害远远大于营养。动物内脏营养丰富，比如说含有丰富的铁，丰富的维生素，蛋白质及微量元素。

但同时也暗藏风险，因为毒素富集胆固醇含量高，嘌呤含量高。

1，动物内脏虽然营养丰富，价格便宜，但毕竟现在的生活条件好了，大家也可以通过其他食物来补充到同样的营养成分。

2，我们现在的养殖环境也和几十年前不一样，动物内脏也可能更容易出现污染的情况。

再者，比起动物内脏丰富的营养物质，胆固醇含量也不可小觑，为了心脑血管健康还是少吃为好。
当然推荐大家是少吃，也不是不能吃，想吃也没问题，注意使用量就好。

此外动物肝脏买回家后记得要冲洗干净，用冷水泡上半小时再清洗，烹饪时不要吃半生熟的，一定要熟透才能吃，以确保食品安全。

Answer 5

动物内脏吃多的坏处：

1、动物内脏含胆固醇较多，吃多了容易造成动脉硬化，动脉堵塞，动脉栓塞。

2、引起心脑供血不足，导致冠心病，心肌梗塞，心肌缺血。

3、引起脑梗塞，脑瘫患。

4、容易引起高血压，高血脂病。

5、动物内脏容易被病原微生物和寄生虫污染，如果不做熟炒透，还会增加人们感染疾病的机会。