Question

不知道每天做什么饭？

Answer 1

我也是啊 每天都不知道该吃什么 我感觉每个人都有这样的困扰吧

Answer 2

【酸辣土豆丝】
材料：土豆2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、花椒十几粒、干辣椒8个、米醋1汤匙、
做法：
1.将土豆洗净，削去外皮，再把土豆先切成薄厚均匀的大爆片，再切成粗细均匀的丝
2.把土豆丝放在大碗内，加入清水，把土豆丝投洗2遍，洗去土豆丝表面的淀粉，水变清就可以了，这样土豆丝炒制时不会粘锅，颜色也不会氧化发黑，这一步是炒土豆丝的小窍门，不能少的，捞出沥净水分
3.大蒜切末，葱切葱丝，干辣椒顺长对半切开，辣椒籽不用
4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用，下入葱丝和辣椒段爆香
5.下入土豆丝大火翻炒，淋入1汤匙米醋，将土豆丝翻炒至断生
6.加入盐，米醋1汤匙，快速翻炒均匀，下入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

Answer 3

用猪肉做成的美食：
蒜叶炒瘦肉、春笋焖五花肉、丝瓜炒肉、豆角炒肉末、金针菇番茄肉末、蒜苔炒肉、菠萝炒排骨、红烧排骨、豆豉蒸排骨、清蒸排骨、腐竹炒肉、红烧猪蹄、雪豆肉末等等。

Answer 4

你可以在网上参考下菜谱的，现在哪里都好找这些东西。

Answer 5

1.准备食材，茄子、葱、姜、蒜、干红辣椒，肉末。2.茄子刮去皮（去不去皮看个人喜好）洗净控干，切成长条。葱姜蒜切末，干红辣椒切小段备用。3.锅中加入足够的清水，水大火烧开放入茄子隔水蒸至少五分钟，时间到了取出把盘中多余的水分倒掉，茄子备用。4.空碗中加入适量生抽、老抽、陈醋、食盐、白糖、淀粉、清水搅拌均匀备用。5.锅中加入少量食用油，油热下入葱姜蒜末、干红辣椒段爆香，炒出香味后放入肉末，开小火翻炒至断生（一定要开小火，以免肉末粘连在一起），肉末断生后放入茄子条一起翻炒，加入刚才调好的酱汁，快速翻炒均匀后即可出锅，太香了。