维生素C补铁不?
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说到缺铁,原因多方面。首先说,按我国饮食习惯,饮食摄入铁量并不少,但缺铁性贫血出现较多,主要原因是:
1、铁利用问题。因现在很多人吃餐馆多,吃蔬菜水果少,加上目前环境、饮食、精神压力,人们对VC需求增多,造成VC缺乏,使摄入的铁氧化,不能被吸收,补充Vc可保护铁不被氧化,并可使氧化了的铁还原,提高铁的吸收利用率。
2、很多人饮食习惯不好,很多年轻女孩盲目节食减肥,保持身材,造成营养缺乏,是贫血的原因。缺铁性贫血是营养不良性疾病。但,血红蛋白不是铁,不仅需要铁,更需要蛋白质、和必要的维生素矿物质,所以,很多人贫血,只补充铁也是于事无补,要做到营养均衡才可。
1、铁利用问题。因现在很多人吃餐馆多,吃蔬菜水果少,加上目前环境、饮食、精神压力,人们对VC需求增多,造成VC缺乏,使摄入的铁氧化,不能被吸收,补充Vc可保护铁不被氧化,并可使氧化了的铁还原,提高铁的吸收利用率。
2、很多人饮食习惯不好,很多年轻女孩盲目节食减肥,保持身材,造成营养缺乏,是贫血的原因。缺铁性贫血是营养不良性疾病。但,血红蛋白不是铁,不仅需要铁,更需要蛋白质、和必要的维生素矿物质,所以,很多人贫血,只补充铁也是于事无补,要做到营养均衡才可。
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