番茄炒蛋怎么做？
西红柿炒鸡蛋方法:1 1西红柿切块备用。
如何炒西红柿鸡蛋:打散三个鸡蛋。
西红柿鸡蛋怎么炒:锅里3/3热油，把鸡蛋倒进去炒。
西红柿鸡蛋怎么炒:4 4炒鸡蛋打包备用。
西红柿炒鸡蛋怎么做:在一个5 5的锅里倒入少许油，加入几颗蒜，将西红柿倒入锅中。
西红柿鸡蛋怎么炒:6.6西红柿加适量盐。
西红柿鸡蛋怎么炒:7个7，加点糖。
西红柿鸡蛋怎么炒:8 8把之前炒好的鸡蛋倒入锅中。
如何炒西红柿鸡蛋:9 9把鸡蛋和西红柿炒均匀。
西红柿鸡蛋怎么炒:10: 10撒葱花。
原料：鸡蛋、番茄、盐、糖。
做法步骤：
第1步、准备的原料。
第2步、番茄用开水烫几分钟。
第3步、去皮，切块。
第4步、鸡蛋加少许的清水，盐打散，
第5步、热锅凉油，加入蛋液。
第6步、划炒至蛋液凝固，盛出。
第7步、锅中再加少许的油，下入番茄。
第8步、中小火翻炒至番茄变软出汤汁。
第9步、加入鸡蛋，白糖，少许的清水炒匀。
第10步、烧开就可以。
第11步、酸甜可口，番茄炒蛋就做好了。
小贴士：
1.开水烫好的番茄就很容易去皮。
【西红柿炒鸡蛋】
【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】：
1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。
6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。
7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。
8、西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。
9、西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭。
一、食材：番茄、鸡蛋、料酒、盐、番茄酱。
二、做法：
1、番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。
2、锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。
3、加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。
4、加1勺糖，中火继续翻炒，炒到开始出汤。
5、倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐。
6、大火快速翻炒即可。
