怎么做鸡蛋土豆煎饼？
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鸡蛋土豆煎饼
用料
鸡蛋 薯清2个
土豆 1大个
面粉 适量
葱 2根
盐 少量
油 适量
鸡蛋土豆煎饼的做法
一个大土豆，去皮，擦丝，用水洗掉多余的淀粉后，唯手宴沥干水分，打入两个鸡蛋，用手抓匀
鸡蛋抓指银匀后，加入葱花，面粉，盐，再用手抓匀
锅中倒入油，预热一下，每次放一抓，弄成想要的形状，小火煎至两面金黄色(要注意，如果一个锅煎多次，要记得把锅里的碎渣清理干净，不然会焦，然后有黑点，会苦）
煎好了，开吃
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