Question

黄焖鸡米饭的做法 最正宗的做法

Answer 1

黄焖鸡米饭 正宗版的用料

鸡腿 2只香菇 适量4个左右姜 适量2-4片青椒 适量2～4个海鲜酱 50克耗油 40克老抽 10克料酒 20克十三香 2克盐 4克鸡精 2克味精 2克色拉油 5克

黄焖鸡米饭 正宗版的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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准备主料 鸡腿、青红椒、香菇、姜片

步骤 2

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调酱汁：海鲜酱、耗油、老抽、料酒、十三香、盐、鸡精、味精、色拉油。数量看配料单

步骤 3

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以上配料混合一起搅拌。

步骤 4

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把鸡腿剁小块备用

步骤 5

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青红椒、香菇切块备用

步骤 6

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所有准备工作完毕

步骤 7

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倒入酱汁 和姜片腌制5分钟

步骤 8

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放入清水

步骤 9

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大伙水烧开 中火炖煮20-25分钟

步骤 10

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高压锅也可以 能过缩短时间

步骤 11

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25分钟过后 移至砂锅内

步骤 12

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放入蔬菜

步骤 13

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盖好 焖煮5分钟

步骤 14

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完没 开吃！