Question

面食怎么做简单又好吃？

Answer 1

可以做清汤面，具体做法如下：

主要材料：挂面250克，鸡蛋2个，黄瓜34克，香菇3朵，葱6克，盐2克，食用油3克，清水适量，鱼贝鲜汤20克，香菜3棵。

1、鸡蛋凉水入锅煮熟备用。

2、香菇切片，葱、香菜切碎，黄瓜切丝。

3、锅中倒入油，加入葱花煸香。

4、加入清水。

5、加入鱼贝鲜汤。

6、水烧开后，下挂面。

7、加入香菇片。

8、加入盐调味。

9、面条捞入碗中，香菇，鸡蛋切半放入，加入黄瓜丝，撒上香菜碎，即可完成。