Question

自己在家用泡的绿茶，放凉以后出现了绿色的絮状物

自己在家用茶叶泡的绿茶，放凉以后出现了绿色的絮状物，看起来很恶心，不知道是不是干的茶叶本身已经变质了，所以才会这样？ 喝起来一点怪味道都没有，用勺子轻轻搅拌一下，絮状物就会散得很均匀，像是溶于水了一样，可是呆一会就又结在一起了

Answer 1

你这个应该是茶毫，绿茶有些种类毫特别多，有些较少。
茶毫，是指茶叶表面的小绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般细嫩的茶叶，如芽茶豪会比较多，茶品质也较好。

追问

这么说绿茶泡出来越混浊越好？怎么在这之前一点印象都没有呢，一直觉得绿茶泡完了茶很清的啊。

追答

有茶毫飘浮不等于茶是混浊的；每种绿茶制作工艺不一样，有些是没毫越好；如龙井。有些则是通过提毫工序使茶叶银毫显露；如君山银针。

追问

是日本的绿茶，不过具体品种不知道。
但是很感谢！