我国餐饮业常见的是食品安全问题包括哪些
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加强餐饮经营者自律工作,如何加强餐饮业经营者的自律?说加强的人比较多,就如何加强怎样做的办法很少;提高餐饮从业人员的食品安全法律意识和促进食品加工制作者掌握更多的食品安全知识,就需要全方位,立体式,交叉式的进行食品安全卫生知识的宣传宣讲,做到时时处处人人讲食品卫生安全。
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智研科信
2024-07-31 广告
2024-07-31 广告
我国食品安全问题三个特点: 一.问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、农副产品等,呈立体式、全方位态势。 二.问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危...
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