Question

鳟鱼和三文鱼的区别是什么?

Answer 1

属性不同：虹鳟鱼是淡水鱼，三文鱼是海水鱼。

肉质不同：虹鳟鱼做的生鱼片与我们经常吃的三文鱼有很大区别，其实虹鳟鱼与三文鱼同属鲑鱼科，但不是同一个属，虹鳟鱼在大马哈鱼属中。三文鱼颜色粉红，纹理清晰，吃起来肉质厚嫩；而虹鳟鱼是白色的，切成近似透明的薄片，肉质有些脆。总之是各有千秋。

　

三文鱼注意事项

三文鱼是一种美味又营养的食材，但是也有一些人是不适合食用三文鱼的，比如痛风患者、肝功能受损的人群、海鲜过敏的人群、以及患有出血性疾病的人群都不宜食用三文鱼，以免加重病症，危害身体健康。

大家都知道万物是相生相克的，很多食物在食用的时候都有一定的搭配禁忌，而三文鱼也有搭配禁忌，在食用三文鱼时要注意不能和富含饱和脂肪酸的食物、富含草酸的食物、富含鞣酸的食物、以及性质燥热的食物一起食用，以免导致身体不适，危害身体健康。