Question

孩子该怎样补钙、补铁、补锌？吃什么食物可以补钙？

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Answer 1

钙是人体最重要的元素之一，它参与人体的许多代谢功能，尤其是对儿童来说，补充足够的钙对预防和治疗缺铁性贫血、缺锌等常见疾病都有明显的作用。宝宝补钙是最好的补品，每天多吃含钙丰富的食物，如海鲜、牛奶及其制品、豆制品、蔬菜、鸡蛋等。而且婴儿在2岁之前处于生长发育的高峰期。另一个高峰是12岁左右的青春期。父母应特别注意这两个阶段。要注意及时补钙，多吃含钙高的食物，如乳制品、豆制品，多晒太阳，多运动，有些孩子有乳糖不耐受或过敏，也可以适当补一些钙片。

补钙推荐小食谱，奶香紫薯米糊，做法：先将紫薯去皮切成小块，蒸熟后打成泥；将小米洗净放入锅中，加入适量水煮至黏稠，然后再把紫薯泥加入，放入配方奶搅拌均匀，直到变成糊状就可以了。

防止宝宝缺铁的最好方法是食补。因此，宝宝的第一口辅食一般推荐为高铁婴儿米粉，而宝宝的辅食也要注意添加铁元素。虽然黑木耳被称为“素中之荤”，是理想的补血良药。但需要注意的是，木耳滋润容易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝最好不要吃。

补铁推荐小食谱，猪肝瘦肉粥：做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

锌是婴儿生长发育的必需营养素之一，缺锌可导致厌食症和抵抗力差等问题。补锌推荐小食谱，莲藕蛋黄泥，做法：将莲藕洗净后，去皮，切成小块，然后将其放入锅中蒸熟，冷却后将其打成泥，再将莲藕泥倒进锅中，用小火熬煮，用碗盛起。将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分打成泥，然后把蛋黄泥与莲藕糊一起搅拌均匀就可以了。

Answer 2

宝宝补锌，首选食补，也就是说多吃含锌多的食物。当食补无法满足时，可通过药剂补充锌，但是药剂的服用应遵照医生指导进行，以免造成微量元素中毒危害健康。
含锌量较高的食物有牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。由此可以看出，缺锌的孩子需要多吃肉。这句话是有一定依据的，据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
当孩子已经5岁时，就可以直接从食物中摄取足够的锌元素。想让宝宝通过食物就能将每日所需的锌元素“吃”进肚子里，就要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。此外还要注意的是，缺锌症状很明显或被确诊为缺锌了，一定要用药补。因为每个人的肠胃吸收能力不同，如果单单依靠食补是不及时也不全面的，妈妈网专家推荐选用大牌子的，如达因、三精的补锌产品效果都不错。

Answer 3

对于儿童来说，因为挑食和生长速度过快等因素，相对成人群体更容易出现营养缺乏症。人体中99%的钙存在于牙齿和骨骼中，因此钙对牙齿和骨骼发育具有重要意义，另外，钙还维持凝血功能和神经传导功能，以及肌肉正常的收缩和舒张，所以儿童长期缺钙会表现为神经肌肉兴奋性增加，出现夜惊夜啼，枕秃，方颅甚至佝偻病。锌在人体发育生长中具有重要作用，儿童长期缺锌则会导致厌食、多动，免疫力低下、生长发育落后等。铁在人体中主要功能是帮助机体携带和运输氧气，实现生物氧化。缺铁最常见的就是发生缺铁性贫血，孩子会出现面色苍白、食欲不振、精神萎靡、智力落后等表现。
对于给孩子补钙，还需要注意的是，如果孩子日常膳食全面均衡，乳制品摄入也足够的话，一般钙元素的摄入是足够的，但是需要注意给孩子补充维生素D，因为钙必须在维生素D的帮助下才能吸收，但要注意选择儿童专用的维生素D，含量更符合儿童的身体需求。如果怀疑孩子缺乏微量元素，可以带孩子到医院做相关检查确定。如果确定缺乏某种元素，建议使用儿童专用的单一营养成分的补剂进行补充，因为混合补充制剂容易造成吸收利用率不佳。

Answer 4

儿童补锌钙铁食疗菜有:

一、补钙:牛奶、蛋黄、鱼虾、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等。

二、补锌:肝泥、瘦肉末、鸡鸭鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等。

三、补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等。杏、桃、李子、橘子，大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等。由于食物中的铁质不易吸收，补铁多用动物血、肝脏、鱼类、木耳等。

动物血堪称补铁佳品，因为它的含铁量很丰富，吸收率高达20%至25%，而且很少受其他膳食影响。

Answer 5

一定要通过食补的方式可以多吃鸡蛋，多吃动物肝脏，还要多吃豆制品，比如说绿豆红豆，多喝豆浆，多喝牛奶，多吃牛肉羊肉，猪肉，还要多吃坚果，比如说核桃巴旦木，碧根果，夏威夷果，花生，瓜子，想要补钙可以多吃虾皮海米。