Question

餐饮培训内容包括哪些?

Answer 1

餐饮业属于服务业。店员对顾客的印象比较重要。餐饮培训内容包括服务语言，服务流程，服务意识和技能。同时，要注意员工的日常工作，注意自己的不足，然后进行有针对性的培训，以帮助员工纠正自己的不足，使他们更好地适应餐厅的工作。

通常，大型特许商店将使用专业培训系统和软件来组织全国各地的商店员工学习。例如，为餐饮业开发的智能运营连锁店培训系统可以覆盖整个培训过程；帮助连锁店建立系统的培训平台可以实现远程实际操作，在线考试等，并将培训和考核与职级挂钩，鼓励员工自学。

餐饮业也属于服务行业中一个分支，服务水平对于餐厅比较重要。优质的服务能够带给顾客更好的用餐体验，也将带回许多回头客。因此，有必要对餐厅进行服务内容和水平的培训。