Question

在家自制热干面的步骤？

Answer 1

第一步去把热干面买回来，第二步按照说明把面条做好 ，第三步把面条吃掉。嗯，和大象放冰箱有异曲同工之妙。

Answer 2

一、准备食材:碱面、热干面、香油、海天黄豆酱、芝麻、食用油、酸菜

二、方法/步骤

1、首先要自制芝麻酱，把芝麻（对于芝麻，自己种的更香）放在锅里用文火慢炒，待炒至金黄全部倒出来，用器皿捻碎，捻至粉末，然后装在大缸子里，放上炒两份菜的盐，（盐不要放太多了，也不能不放）然后点火烧油，可以多烧一点，烧开，然后全部淋在芝麻上，用东西稍微翻动一下，好让油把芝麻浇透，这样芝麻酱就算是做好了。

2、其次是煮面，锅里烧开水，把碱面放到锅里煮，煮至能用手掐断，然后捞起来，如果想劲道一些，就把面放凉一边浇油一边翻动面；如果觉得软点也能接受的话，直接放水龙头下面淋就行了。（我一般都是冷水淋一下，因为我觉得越简单越好。*^_^*）

3、把锅里煮了面的水倒掉，洗锅，接干净的水，烧热再把刚刚煮好的面倒进去，如果想吃硬点，面热了就可以捞起来，如果喜欢软一点就多煮一会儿。

4、面捞起来之后加两勺刚做好的芝麻酱，一勺海天黄豆酱，如果喜欢温一点可以再加一勺香油，还可以再加上一点酸菜，（如果不喜欢的可以不加），弄好之后拌好就可以了。