Question

买来的活螃蟹怎么储存

Answer 1

      如果想要保存买来的活螃蟹，通常可以采取冰冻保存、冷藏保存、加水保存都是可以的，这样就可以保存的时间相对长一点。
      1、冰冻保存：
      冰冻保存是活螃蟹保存时间长的方法之一，首先可以把鲜活生命力旺盛螃蟹捆绑起来，放在冰箱中急冻，可以保存几个月而不至于腐坏。注意不能冷冻生命力不强的螃蟹，其中含有病菌。

      2、冷藏保存：
      如果想要保存活螃蟹的话，可以将活螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，放在冰箱中，温度维持在2~8度为佳，可以保存约一周左右的时间。在保存时需要经常拿出来检查，将生命力不强的螃蟹及时吃掉。
      3、加水保存：
      螃蟹还可以加水保存，将螃蟹放在盆中或者桶中，注意盆的深度不能过浅，以免螃蟹爬出来，在桶中加入没过螃蟹一半的水即可，水量不能过高，否则螃蟹很容易窒息死亡。