Question

羊汤做法家常做法大全

Answer 1

1、首先准备好以下食材：羊肉1000克、花椒、盐、葱、香菜、辣椒油适量。具体步骤如下：先将整块的羊肉放入清水中浸泡一个上午，中间可以换几次水，这样可以去除羊肉特有的羊膻味如下图所示。

2、然后把整块羊肉放入砂锅中，添足水分，如下图所示。

3、放入适量花椒，如下图所示。

4、然后大火煮开，撇去浮沫，转小火煮大概两个小时左右，如下图所示。

5、将煮熟的羊肉捞出来放凉，切成块状放入锅里，如下图所示。

6、然后放入盐，葱花什么的，就可以了，如下图所示。

7、最后羊汤就做好了，如下图所示。