Question

苦瓜酿肉的家常做法

Answer 1

主料：苦瓜1根、猪肉200克

辅料：酱油3克、淀粉3克、盐1克、葱2克

1、苦瓜洗净切段挖去中间白色的瓤。



2、苦瓜去除瓤后放入盘中，撒上盐进行腌制后用水冲洗干净。



3、猪肉切成末，加入盐、淀粉和酱油搅拌均匀，再撒上葱花拌匀备用。



4、用筷子将肉末放入苦瓜中。



5、将苦瓜依次放入肉末放入盘中。



6、大火煮开后转中小火蒸10分钟。



7、苦瓜酿肉成品图。